Комментарии
Я брала на 1літр домашньої сметани то вийшло два тортики.
Рецепт:
-1літр сметани (додавала ще десь 150мл молока, щоб не збилося в масло) можна магазинну сметану.
-2столові ложки желатину
-цукор за смаком(приблизно 1-2 стакана)
-500грам печива (типу марії, щоб розмякло від сметани, в мене хрустіки з маком, додають ще смак маку)
-фрукти на ваш смак ( в мене чорниці, банан, вишня) можна персики, консервована вишня, полуниці. .. єдине не раджу з черешнями.
Замочити желатин з 150мл води(дати набухнути 30хв)_ потім підігріти на водяній бані_ Сметану збити з цукром до його розчинення (2-4хв) _ влити поступово желатин (не виключаючи міксер) _фрукти порізати маленьким кубиком (з вишні вийняти кісточки)_ взяти ВЕЛИКУ тарілку (можна круглу форму, каструлю. ..) і застелити її одноразовим кульком._ і викладаємо все шарами (перший шар це наша верхушка) фрукти*сметана* печиво+фрукти*сметана* печиво +фрукти* сметана....
Ставимо в холодильник на ніч , вранці перевертаємо на тарілку,і смакуємо.
