Тесто замешиваю на простокваше или магазинной сметане, чуть разбавленной тёплой водой. Туда же соль, сахар, чуть соды и чуть дрожжей☝️маргарин или растительное масло, яйцо. Точно не могу сказать сколько чего, все на глаз. Тесто замешиваю мягкое, даю немного постоять, долго не нужно, все равно сильно не поднимется😊дальше кто как привык: я раскатываю круг побольше, выкладываю в смазанную маслом форму, сверху начинку и накрываю кругом поменьше. Дырочку сделать обязательно, для выхода пара. Яйцом не смазываю, потом готовый мажу растительным маслом. Начинка: мелко нарезанное филе курицы, специи, соль, майонез (тоже все на глаз🙈) сегодня добавила укроп, а так можно и без. Если любите пожирнее можно сверху на начинку положить кусочек сливочного масла 😁Ну вот и все!

Рецептик можно?