Девочки делаю домашний йогурт, последнее время слишком кислый, в чем может быть причина?

А подскажите какое молоко берете не получается к меня йогурт и все (((( закваски уже многие перепробовал(((((

@rokei простоквашино 2.5. И в аптеке эветелия.

Я раньше делала на одном молоке и аптечной закваске. А сейчас по рецепту мультиварки либо так : простокваша 250 (4% беру Брест Литовский), молоко 350, сливки 400. И можно без яблока. Там яблоко мееелко порезать. Все смешать и поставить на 12ч.

@ulenka2607 спасибо попробую

Я вообще на молоке и йогурте делаю))

@sunnyy3255 это слишком каллорийно для меня😄

Мож на долго ставите готовиться его?. Вы не делаете случ новый из молока и баночки предыдущего. Так можно конечно неск раз. Но много не стоит -с кажд разом будет все кислее

@sunnyy3255 да, я уже и сама ответ нашла😄да я делала из посл баночки предыдущего. Теперь поняла, что не больше двух заходов😃ничего пойдет в готовку и замешаю новый😄