Расскажите, что вы готовите из кабачков? Чтобы вкусно, с учётом того, что я этот овощ не люблю.
Делаю оладьи, добавляю в суп, в фарш. На этом все 🤷♀️
Тушу со сливками, можно добавить чеснок, потом сыр. Отдельно тушу морепродукты в сливочном соусе или сметане и потом все вместе перемешиваю.
@juliaka, да, поняла. Надо попробовать. Лодочки как раз мне не понравились
@ku аналогично) кабачки тоже почему-то не любит ))) вместо фарша иногда кладу мелко изрубленные куриные сердечки ))
@ku, в лодочках очень легко пересушить, лучше отрезать кусок см 5 вынуть сердцевину, получится колесо, его и нафаршировать. А если хочешь ещё вкуснее, то полей это дело соусом из сметаны, томатной пасты и специй
@lesya-777-902, рагу, к сожалению, ребёнок не ест, а жареное стараюсь свести к минимуму)
@ku я делаю вариант с картошкой, но ее полностью можно заменить на кабачок. Итак. Фарш обжариваю с луком и болгарским перцем. Сначала готовлю слой картошки : чищу сырую, тру на крупной тёрке, соль, перец,1 яйцо ( ну и тертый сыр если есть) если есть еще ложку столовую сливок. Перемешиваю и выкладываю В форму. Затем в форму фарш. Теперь готовлю слой кабачков: чищу их если шкурка грубая, солю и отжимаю лишнюю влагу. В отжатые кабачки соль, перец, яйцо ( ну и сливки если есть) . Кабачками укрываю фарш в форме сверху сыр и на 20 минут ( тут от духовки зависит) при 200 градусах.
Нарезаю кружочками миллиметров по 5 толщиной, обваливаю в муке а потом в яйце. В муку соль добавляю
@malefisenta0707, надо попробовать. Как раз видела, как брусочки в кляре и духовке запекают
Никогда не любила а теперь ем их в кляре!!!! Это оооочень вкусно. Могу за раз весь кабачок съесть)))
Можно по кругу в форме выложить картошку, лук, кабачок, помидор, можно ещё что нибудь, а за 10 минут до конца посыпать тёртым сыром. Мой молодой человек обожает это блюдо. Просто, быстро и вкусно!
Кабачковую икру, потом в суп можно бросить, рагу сделать, с овощами запечь в духовке
@juliaka, супер, очень аппетитно!