@ku, в лодочках очень легко пересушить, лучше отрезать кусок см 5 вынуть сердцевину, получится колесо, его и нафаршировать. А если хочешь ещё вкуснее, то полей это дело соусом из сметаны, томатной пасты и специй
@ku я делаю вариант с картошкой, но ее полностью можно заменить на кабачок. Итак. Фарш обжариваю с луком и болгарским перцем. Сначала готовлю слой картошки : чищу сырую, тру на крупной тёрке, соль, перец,1 яйцо ( ну и тертый сыр если есть) если есть еще ложку столовую сливок. Перемешиваю и выкладываю В форму. Затем в форму фарш. Теперь готовлю слой кабачков: чищу их если шкурка грубая, солю и отжимаю лишнюю влагу. В отжатые кабачки соль, перец, яйцо ( ну и сливки если есть) . Кабачками укрываю фарш в форме сверху сыр и на 20 минут ( тут от духовки зависит) при 200 градусах.
Можно по кругу в форме выложить картошку, лук, кабачок, помидор, можно ещё что нибудь, а за 10 минут до конца посыпать тёртым сыром. Мой молодой человек обожает это блюдо. Просто, быстро и вкусно!