Комментарии
Я делаю из покупного теста но у меня такие красивые не получаются, почему?в чем секрет
@qasimova спасибо😘. С малышом с трудом удаётся сделать что то красивое...
Готовим дрожевое тесто:
-1 стакан молока
-11 гр дрожжей
-50 гр сливочного масла
-1 яйцо
-1/2чайной ложки сахара
-1 чайная ложка соли
-3; 4 стакана муки.
В тёплое молоко добавляем дрожжи,сахар и 2 столовые ложки муки. Перемешиваем и оставляем на минут 5 пока дрожжи начнут действовать. Затем в эту массу вводим 1 яйцо,растопленное сливочное масло. Просеиваем муку через сито . Добавляем в нашу дрожжевую смесь+соль. И замешиваем тесто. Оставляем на 1 час, чтоб оно увеличелось в двое. У меня были дрожжи быстрого приготовления. Поднялось тесто за 30 мин.
Далее делим на равные части, раскатываем в круг и делим на полоски.
Каждую сосиску заматываем полосочками из дрожжевого теста. Готовые сосиски оставляем минут на 10 и в духовку. Сверху смазываем желтком.
Ставим на 180 градусов. 30-35 минут... До румяной корочки😊😍
@irinaf91 ой спасибо. Даже не знаю. Я вам скажу больше; здесь даже не сосиски а сардельки...