Кто на безмолочной и безглютеновой диете - вот вам рецептик. 5 перепелиных яиц, сахара примерно 3 ст.л , можно и меньше…

Кто на безмолочной и безглютеновой диете - вот вам рецептик.

5 перепелиных яиц, сахара примерно 3 ст.л , можно и меньше и кукурузных хлопьев .

Обычных , я во вкус вилл покупала. Взбить яйца с сахаром на водяной бане.

Я прям в сковороду воду налила ) и поставила ковш, вода чуть закипела в сковороде и уже отлично. Надо нагреть на 30-50градусов.

Далее довзбивала уже сняв со сковородке .

До свидания хлопья. Я прям горстями брала, что то ломалось в горсти что то нет.

И выложила ложкой на пергамент .

Смажьте маслом его.

Консистенция была как сметана . Не переживайте если растекается.

Далее в разогретую духовку 180 гр. на 15 мин. Я передержала на 20 а зря.

По вкусу и хрусту как корочка от яблочного пирога . Мням