Ну что, все тут спамят едой! И я поспамлю! Как-то я попробовала вкуснющую свиную рульку в медовом соусе, она покорила мое сердце, после чего, мы частенько ходили в пивной ресторан за этой рулькой. Потом мы с мужем уехали из родного города и такой вкуснятины больше мы не нашли, все не то. Поискав в интернете, нашла несколько рецептов, но...увы не то, тогда я начала восстанавливать в памяти вкус той самой рульки и все получилось. Ооочень вкусно... Неверно... А главное очень просто ! Если вы и муж любители мяса и не знаете уже что приготовить и вам интересен рецепт , с радостью поделись.
Рецепт в комментариях 👇
Комментарии
@nata15041987z ставлю 180 градусов, если сильно "жидкая"нога получилась после варки, то на 200. Запекаю по +/- 5 минут с каждой стороны по 2 раза, получается минут 20. Не пересушите шкуру, а то будет как сапог. Когда шкурка хорошо подрумянилась и подсохла, можно вытягивать. Но я вас уверяю, вы поймёте когда можно вытягивать. Цвет как на фотографии получается. Действительно очень вкусно!!!
На сколько градусов ставите запекать и по времени сколько держите,такая вкуснятина слюги текут😍🤗🤗
@elena_ulianova аж слюнки потекли, спасибо за рецепт 😋
Берём свиную голяшку, желательно переднюю. Моем ее хорошо и провариваем. Воду сливаем. Дальше беру литр пива обязательно темного ( я беру Роберт Домс бордовый) пиво обязательно должно быть не горьким, а вкусным. Заливаю в кастрюлю с ногой и доливаю водой, чтоб покрыло ногу (или нужно будет переворачивать). Туда кидаю луковицу вымытую ,пополам порезанную в кожуре прям , чеснок зубчика 4-5 , морковку режу где-то на 4 части, лавровый лист, перец, соль. Соли не жалейте! И варим , сколько по времени не скажу-все зависит от мяса. Может час, а может и 3. При прокадывании вилкой мясо должно быть мягким! Пока мясо варится готовим соус : соевый соус+мед+французская горчица. Когда нога сварилась, кладем ее в форму для запекания и хорошо поливаем соусом, через 5 минут переворачиваю и снова поливаю соусом и ещё так 2 раза. Все! Вкуснючая нога с медовой корочкой готова!
@nata15041987z на здоровье 😍😋