Девочки как варят варенье из абрикосов ? Сколько по времени? Какой огонь? Сколько воды?

зачем воду?засыпаю сахаром 1:1 ,пусть сахар растворится и варите мин 40.пенку снимайте.

@mama2sinovey, на медленном огне?

закипит,потом ставьте на медленный огонь...можете туда орешки от косточек накидать..так вкуснее)

Для начала почистить абрикосы и высыпать сахар 1 к 1 , пусть сахар оттает немного, часов 10 пусть поститься можете перемешать все через 5 часов примерно, затем ставьте на газ как закипит снимите первую пенку мешайте, чтоб не подгорело, воды я не добавляю, готовность можно узнать так, капните на ноготь немного варенья, если с ногтя не течет значит все готово, долго варить тоже нельзя а то абрикосы разварятся

Я делаю толе 1 к 1 и настаиваю пока сахар не растворится, потом ставлю на газ, закипит выключаю, остынет я опять на газ и так 3 раза тогда дольки абрикосов не разваривается и они получаются как свежие! Можно добавить косточки, мы не добавляем я не люблю их!

@lapatulya_77, спасибо

@sunshineee, на здоровье