Моя премьера - птичье молоко))))

@svetozara спасибо

@bymbosik

@bymbosik

А можно фото агара? У нас в городе не найду наверно

@numachkaa а что Вы ещё готовили по рецептам Энди шефа? И что хорошо получилось?

@numachkaa вкусный и нежный)) красный бархат)

@numachkaa красный бархат уже сделала) и фото одновременно с птичьим молоком выставила)))

@svetozara я бы подсказала, просто его делала давно, не могу точно сказать..но все по рецепту, темболее по Энди шефу. Советую вам сделать красный бархат его(только не рулетом который) а торт...ох вам очень понравится. Он аболденный,можно без красителя,это на вкус не играет роли.

@numachkaa а я у Вас спрашиваю, потому что пока не разбираюсь в тортиках. Как бы за советом)

Спасибо!!

@svetozara ох, мин 4.. все как в рецепте. Я в тортах разбираюсь, просто спросила,как получилось у вас

@numachkaa правильно- это сколько минут. Я примерно три минуты варила)

@svetozara да,спасибо за совет..я думаю это дело в самом агаре. Варила правильно:)

@numachkaa да, российский)

@svetozara спасибо большое. А у вас российский агар? Может дело в нем просто...

@numachkaa может у вас не качественный агар был?

А сколько времени Вы варили агар после образования белой пены?

@numachkaa как в рецепте- 5 гр. В след раз добавлю больше, чтобы плотнее был)

Очень аппетитно. А агара добавляли как в рецепте,или больше? У меня не застыл, поэтому просто интересно

@bymbosik эндишеф вам в помощь))

У эндишефа рецептик)))

Мммм..а рецептик?