Кто малышам сам делает пюре овощное? Расскажите, плиз, поэтапно!у меня заморозка брокколи и цветная капуста - надо размораживать или нет? На пару или варить?
В пароварке, не размораживая (когда замороженные овощи). Сейчас чищу кожуру (у кабачка), у капусты цв и брокколи кочерыжки немного чищу и листья убираю. Нарезаю кусочками и в пароварке. Часть даю пожевать так, остальное в блендер. Если только брокколи или цв капуста-добавляю водички, чтоб не сухое пюре было.