Воскресный пирог остывает :) на кухне, конечно, бардак ибо моё высочество сегодня не хотел отпускать…

Ммм,кажется очень вкусно

@kati2 это очень вкусно :) обычно делаю с брусникой, но на этот раз клубника и крыжовник :)

Ну пишете же рецепт)

@kati2 как только моё высочество успокоиться, так сразу 😂😂😂

@kati2 рецепт следующий: для основы 150 гр. сливочного масла, 2 ст л сметаны, стакан сахара, пол чайной ложки разрыхлителя, мука. Все это дело смешать, замесить нелипнущее к рукам тесто, раскатать и положить в форму. Для заливки смешать 2 стакана сметаны, 1 яйцо, крахмал 1 ст л, стакан сахара, ванильный сахар по вкусу. Выложить на дно теста начинку, залить сверху заливкой и поставить в духовку 180 градусов на 35-40 минут, но лучше ориентироваться по своей духовке, можно и подольше подержать при необходимости. Когда пирог будет готов, ему надо дать полностью остыть, только затем подавать :) я после остывания уберу в холодильник ибо у нас традиционно пироги по воскресеньям :) По консистенции вообще напоминает французский флан :)

Омомомом))))))

Скажите, сметану можно чем-то заменить?

@helga745 вот не знаю:(