Девочки,поделитесь рецептом проверенного чиз крема для торта😋😍😍

@mama_bond мне больше всего нравится хохланд творожный

@madammorozova, какого сыра ?

Вкусный крем чиз как на сливочном масле, так и на сливках (сливки не менее 32%). На масле подешевле) Я на пачку масла беру 2 пачки творожного сыра хохланд по 220 грамм и 90 грамм сахарной пудры. Размягченное масло и холодный сыр и пудру взбить миксером 5-7 минут

На 300г сыра 100г сахарной пудры и 100г масла

Мазала и между коржами, и сверху

@mama_bond, 2 или 3 брала, не помню уже. Кажется 2. Делала 1,2,3 от Энди

@mama_bond между коржами просто смазала взбитыми сливками 33% с миндальным сиропом,а этот крем сверху.

@alinamois, а вы им коржи,или весь торт обмазывали?

По рецепту эндишефа делала творожный сыр хохланд, сливки 33% и сахарная пудра👍

@provizazh, много придётся покупать баночек,если торт пропитывать этим кремом внутри и снаружи

Я покупала альметте творожный и взбивала с сахарной пудрой, пропорцию не помню точно, но кажется на 200 гр сыра 100 сахара. И пробовала маскорпоне с пудрой, туда несколько ложек сливок. Мне первый больше понравился