Белокочанную капусту я включила в #менюцып в год. Ранее не рекомендуют, так как она работает как "щётка" для кишечника.

Даю 1-2 раза в неделю. В основном, добавляю в супы, иногда в рагу.

На фото - щи 😋

Ингредиенты:

Картофель - 1-2 шт, тру на тёрке

Морковь - 1/2 тёртая

Капуста молодая - срезанная верхушка, мелко нарезанная

Укроп - шепотка

Сначала кидаю в кипящую воду картошку, через 5-10 минут добавляю морковь с капустой, ещё через 10 укроп и варю ещё 5 минут. Выключаю и добавляю подсолнечное масло.