Всем отличного дня)
Насущный вопрос про еду!
У меня свекровь привозит козье молоко домашнее.
Кто как делает кашки? (Рисовые, гречневые и т.д) для малышей. Нам 10 месяцев.
Творог из козьего молока кушаем каждый день. Аллергии нет и не было.
И кефир. Вчера сделала кефир с применением комплекса сухих микроорганизмов прибиотиков Эвиталия. Кто тоже делал и как давал ребенку?
Комментарии
@malinkina.o.a. ну это жесть, конечно. Я не пью козье молоко, творог только сыну делаю. А свекровь и сыр делает вкусный. А муж сырое может выпить... Я за это его ругаю. Хоть и домашнее молоко, но где гарантии, что оно не заразное. ТТТ, я всегда делаю термическую обработку. Благодарю!
@bubastuwka я сталкивалась только с уксусом клеща, паралич тела. На счет молока не знаю.
Трое жителей Балтийска заразились энцефалитом от козьего молока
В текущем периоде зарегистрировано три случая клещевого энцефалита жителей Балтийского муниципального района: люди заразились, выпив сырое козье молоко. Об этом в понедельник, 26 июня, сообщает Роспотребнадзор.
"Такие случаи на территории Калининградской области, являющейся эндемичной по клещевому энцефалиту, к сожалению, регистрируются практически ежегодно", — отметили в ведомстве.
Вирус энцефалита попадает в организм коз при укусе клещей. Инфекция у животных может проявляться в стёртых клинических формах с последующим формированием хронического носительства, сопровождающегося циркуляцией вируса в крови и молоке. Употребление заражённого молока и молочных продуктов на его основе в некипячёном виде (особенно от молодых животных) сопряжено с высоким риском заражения клещевым энцефалитом.
Козье молоко используется в питании как диетический продукт высокой лечебной ценности, часто рекомендуется детям, страдающим аллергическими проявлениями. Защитить себя и ребёнка от заболевания клещевым энцефалитом можно, соблюдая основное требование — обязательное кипячение молока. Вирус клещевого энцефалита погибает при температуре в 100 градусов в течение двух минут.
В начале июня за неделю две калининградки заболели клещевым энцефалитом. Кроме того, сообщается, что каждый десятый принесённый на анализ калининградский клещ заражён боррелиями.
ссылка
@malinkina.o.a. Спасибо, но у свекрови свои козы. И я всегда хорошо кипячу)
Я такого не слышала, и какие симптомы, если вы знаете?
У нас в городе траванулись от козьего молока. Энцефалит нашли. Это так к слову
@bubastuwka да просто мало ли. Взрослые то ладно, если дети заболеют- страшно