Ооооочень вкусная, и лёгкая в приготовлении гречневая каша с овощами и курочкой! Просто тает во рту…

Ооооочень вкусная, и лёгкая в приготовлении гречневая каша с овощами и курочкой! Просто тает во рту 😋🍲

Ингредиенты:

-гречка 100г

-куриное филе 350г

-морковь 1 шт

-кабачок 1 шт

-помидор 1 крупный

-лук репчатый 1 шт

-зелень ( укроп/кинза/петрушка на ваш выбор, хоть все сразу)

-вода

-чеснок 2 зубчика

-соль, специи по вкусу.

-пакет для запекания

Куриное филе режем на кубики. Откладываем. Чеснок давим, зелень измельчаем. Гречку заливаем водой в мисочке ( чтобы вода закрыла всю гречку), добавляем к гречке зелень и чеснок. Перемешиваем. Запариваем гречку, накрыв крышкой минут на 10. Морковь трём на крупной тёрке, кабачок соломкой, помидор кубиками , лук полукольцами или мельче.

Выкладываем в пакет для запекания все наши ингредиенты ( куриное филе, гречку с зеленью и чесноком, овощи). Заливаем 300мл воды. Аккуратно всё перемешиваем в пакете. Делаем сверху пакета несколько надрезов, чтобы не лопнул. Кладём пакет в форму и в духовку, на 40-45 минут, температура 180 градусов.

P.s. Так же можно добавить болгарский перец , шампиньоны, баклажан🤗

Приятного аппетита 😋

#ПпBo4