Девочки, как мясо маринуете для шашлыка, чтоб прям таяло во рту 🤤? Только не майонез

Лук,лимон и специи для шашлыка.

Соль перец лук. И всегда берем только шею свинную. 👍

Много лука, тертых помидоров, ну и специи на свой вкус.

@elenashulgina, @alecsa.24, т. е. Чем проще, тем лучше. А сколько мяса на один лимон?

@oxbarn, спасибо!

@irisan, не скажу,всегда на глаз.Где-то на кг мяса 1 лимон.

@elenashulgina, спасибо)

Я стала мариновать в соевом соусе который для сушь идет. Мне очень нравиться

@1an99na1, только его? Не сильно солено получается?

Киви очень хорошо маринует, мясо прям тает во рту

@kakirka, интересно)

В кефире. Заливаю кефиром , соль ,перец , лук ещё.

@irisan просто киви, соль и перец. Мясо прям тает во рту 😆

@xeze, спасибо! Наверно в выходные будет ассорти и дегустация маринадов 😂

Главное не только способ, но и часть туши. Я уважаю шею и лопатку свиные. Маринад супер простой с большим количеством лука, соль перец, можно аджики чуть.

@dasha_varmo, это да, мы тоже шею предпочитаем 👍🏻

@irisan нет получаеться в меру

Маринад с киви👍 мне ещё нравится с краснодарским соусом и приправа для шашлыка)

Муж с кефиром делает. И еще на минералке очень вкусно

Помидоры перец болгарский лук репчатый соль

Свинину Мариную в пиве. Соль, перец, лук, можно ещё другие приправы по вкусу. Заливаю пивом

@kseniya939, @mira85, @ylia.sidorova1, спасибо)

Юль, а минералка типа Боржоми, или касмалинская сойдёт?

@irisan с карачинской делает

@toropik, не обычно, спасибо)

В пиве делали, не очень мягкое

Лук, пара яиц, киви, помидор, соль перец, кетчуп, майонез. Лучше на ночь👌🏼

@dojikk, это все сразу?

@irisan, дооо)))) потом только нанизываю мясо с луком и помидором, без киви) он хорошо смягчает мясо)

Ещё любою индейку с киви и картофелем по французки👍🏼

@dojikk, спасибо!

Мне кажется главное мясо молоденькое купить. Мы просто делаем лук, помидоры и зелень.

Папа всегда берет шею свинную,много лука и много помидор,приправа для шашлыка,соль по вкусу)))

@torii, @olka2005, спасибо большое! Придётся и правда делать несколько вариантов)

Я покупаю приправу (обычно у нерусских на рынке, они там намешивают разные приправы, им надо сказать на сколько кг мяса), лук репчатый, кетчуп (обычный томатный), выдавливаю 🍋 лимон, соль по вкусу 😋 Все обожают этот рецепт! Перепробовала разные, лучше не нашла 👍🏻

@helena1914, тоже люблю их приправы) спасибо!

Много помидоров с луком, соль, перец, очень мягкое получается ..

мясо "тает" в киви или в горчице👍🏻

@alena.kik, да, в киви мне понравилось, пробовали )