timina.mama
Екатерина·Мама сына (9 лет)
Приготовила из первой вишни темный бисквит с ягодами #безяиц и #безмолока получилось очень нежно. Если бы ела взбитых сливки - Ленкой можно из него собрать торт "Черный лес". Рецепт в комментариях 👇
Больше рецептов десертов без молока и яиц по ссылкам в моем профиле.
Хорошего всем вечера
#диетапригв #безбкм
28.06.2017
7
Ингредиенты
190 г пшеничной цельнозерновой муки
50 г тростникового сахара
1 ч.л. соды
2 ч.л. уксуса (можно заменить на 2 ст.л. лимонного сока)
2 ст.л. кэроба или порошка какао
100 г растопленного кокосового масла (или другого растительного масла с нейтральным вкусом)
200 гр (1 ст) холодной воды
Ванилин
Вишня (~200 гр) - количество, которое заполнит дно вашей формы для выпечки
Рецепт
Застелите форму пергаментом, разогрейте духовку до 180 гр. Выньте косточки из вишен. Выложите их на дно вашей формы. В миске смешайте муку, сахар, соду, ванилин, кэроб или какао. Растопите масло и смешайте со стаканом воды. Добавьте жидкую смесь к сухой и перемешайте, добавьте уксус и еще раз перемешайте. Смесь начнет пениться и увеличится в объеме. Залейте тестом вишню, слегка потрясите форму, чтобы тесто заполнило все пространство. Выпекайте пирог ~35-40 мин или пока зубочистка не выйдет сухой.
Перед подачей пирог можно украсить сахарной пудрой