Хозяюшки, подскажите, что можно приготовить из баранины. Раньше вообще с ней дела не имела, не…

Я ее просто варю с лаврушкой и душистым перцем!она получается сочная!и к ней какой нить гарнир с овощами!ну или в духовке в фольге с картохой овощами и специями👍

@lenysina, а по времени она дольше запекается, чем свинина или говядина?)

Меня муж подсадил!теперь не представляю как я раньше без нее жила😂свинью перестали брать!хотя мы не мусульмане!☺

Да одинаково!может даже быстрее если пласты потоньше

@lenysina , вот спасибо, завтра буду мужа радовать кулинарными новшествами)

Незачто☺

Лагман

Плов 😋

Мы ногу запекаем в духовке, предварительно промариновав в оливковом масле с итальянскими травами.

Заворачиваем в фольгу (чтобы нога на ней лежала), кладём в латку, латку на противень; включаем верхний и нижний жар и на 190-200 градусов, от 1,5 часов

Зависит от размера)

И фольгу раскрываем через 20 минут и нога печётся

Очень вкусно! Но скорее блюдо выходного дня, так как долго делать)

Есть специальные рукава для запекания (типа пакет прозрачный), туда баранинку, специи по вкусу, плеснуть воды (не меньше полстакана) и завязать рукав :) в духовку :) очень вкусно получается

Папа у меня делал фирменное блюдо - бешбармак :) можно загуглить

Харчо ! 😊

Можно ещё чанахи сделать. Это баранина запечённая в духовке, в кастрюле с картошкой, луком, баклажаном, помидорами, зеленью и томатным соком. Получается что-то среднее между вторым и первым блюдом. Вкусно.