Подскажите блюда из тыквы . Любые )))

Наше любимое это запеканка и суп-пюре из тыквы)

Суп-пюре делала,муж вообще не любитель овощей,но ел и нахваливал))) но рецепт не могу даже вспомнить,ибо это была импровизация)

Продукты

Тыква - 400 г натертой

Масло сливочное - 100 г

Яйца - 3 шт.

Лимон - 1 шт.

Сахар - 150 г (по вкусу)

Мука - 1 стакан (или немного больше)

Сода - 1 ч. ложка

Как сделать тыквенный пирог:

1. Натираем на терке уже очищенную от кожуры тыкву. Если на самой крупной терке, то тесто может хуже подняться.

2. Теперь беремся за лимон. Мелкой теркой делаем лимонную цедру. С лимона выдавливаем сок (50 грамм).

3. Сливочное масло перетираем с сахаром, добавляем яйца и перемешиваем.

4. Теперь добавляем лимонную цедру.

5. И в заключение замешиваем в тесто для тыквенного пирога натертую тыкву и муку. Гасим соду лимонным соком.

6. Форму для выпекания пирога предварительно смазываем чуть-чуть маслом. Выкладываем тесто для тыквенного пирога в форму.

7. Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Ждем, когда тыквенный пирог подрумянится.

Лучше всего подавать тыквенный пирог уже полностью остывшим, и к тому же резаться будет намного удобнее:)

Я сок делала)) очень вкусно. Дочь пока не выпила весь не успокоилась

Оладьи тыквенные, на тёрку тыкву, туда яйцо, соль, щепотку соды и муку

Ещё мама тушила свинину с тыквой, говорит нереально вкусно, но рецепта не знаю к сожалению

@veronika2402, скажите рецепты )))

Мы готовим в самой тыкве жаркое...Вкуснятина ещё та получается!

@marruzz, спасибо , тоже попробую импровизированно. В ресторанах с удовольствием трескаем суп тыквенный . Но то рестораны )))

@dashynya, круто!

@mashavany22, соковыжималкой?

@yulishatova, попробую . Муки на глаз ?

@yulishatova, интересно про свинину

@olga898, рецепт в студию ))

@julyk, ну да, чтоб консистенция как у сметаны была

@yulishatova, поняла . Попробую

@julyk ,чуть попозже, спать уложу и напишу

@julyk блендером сырую молола, эту массу на плиту, 20 пыхтит, воды по желаемой консистенции, сахар, лимонка

@olga898, хорошо , спасибо !

@mashavany22, класс 🙌🏻

Берём круглую тыкву, аккуратно срезаемого верхушку(делаем так сказать крышечку),удаляем семечки,соскребает немного тыквы со стенок.Готовим соус-масло растительное+чеснок измельчённый.Этим соусом натираем внутри тыквы.Кубиками режем мясо,лук,морковь,добавляем тыкву,которую соскребли со стенок и слегка обжариваем на сковороде.Солим,перчим.Перекладываем все в тыкву,наливает воды примерно до половины.Закрываем тыквенной крышечкой,заворачиваем в фольгу и в духовку на 200 градусов примерно на 1,5часа

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127543, запеканку по этому рецепту, а суп варю из тыквы, картофеля, моркови, лука и иногда цветную капусту добавляю, либо мясо кролика или курицы, все на глаз

@olga898, @veronika2402, спасибо ! Красотаааа!

В сезон во всех супах и гарнирах заменяю картошку на тыкву), томлю в ней пшенную кашу. Делаю горшочек из тыквы, смазываю внутри растительным маслом, добавляю пшено, воду, кусочки тыквы, которые получились, когда делала горшочек, соль по вкусу - закрываю тыквенной крышкой, в фольгу и на 40 минут в духовку при температуре 160.

@ya.miroedova, спасибо !

Куру филе запечен с тыквой

@likahos, спасибо , интересно

@julyk в инете где-то рецепт брала, не помню где😀

@likahos, ну направление задано , дальше будем подбирать ))

Найдите в инете варенье из тыквы с апельсинами, на его фоне все тыквенное просто померкло...

@vikanas, ого)))