Девочки, расскажите, какие первые блюда вы варите / любите? У нас в приоритете сырный суп с грибами…

Харчо

Рассольник

Я обожаю куриный с фасолью или чичивицей, гороховый, варю ещё часто густой суп с картофелем и кабачками, щи

@ninel... Что за суп с картофелем и кабачками? Я тоже гороховый люблю, но муж не любит бобовые, расхождение

Расскажите рецепт сырного супа с грибами пожалуйста

Кислые щи с грибами очень любим)) 😻😻😻 ну и борщ, с фрикадельками , бульоны куриный /говяжий

@marifan кур бульон, плавленый сыр в бульон маленькими кусочками (типа хохланд треугольниками), грибы жареные на слив масле, картошка, обжаренные лук, морковка

Харчо, зеленый борщ, рассольник, гороховый суп

И овощной суп-пюре делаю, особенно осенью с тыквой вкусный. К нему сухарики

@annabondaranna1 готовлю как обычный суп, только картофеля много кладу, раза в 2 больше... Развариваю его, ну вилкой и кабачки квадратиками доьавляю.... Суп получается очень густой, немного более жидкий, чем рагу... У меня мама всегда его готовила, я очень люблю...

@ninel... Ок) надо сделать, спасибо

Рыбный суп из консервированной сайры, суп с морской капустой

Из куриных желудков ещё и просто картофельный с солеными огурцами

@snowstorm о интересно) что за суп с морской капустой?

@annabondaranna1 вы варите щи со щавелем? В него ещё яйцо добавляют? То же самое, только вместо щавеля морская капуста. Бульон мясной или куриный, картошка, зажарка лук и морковь, яйцо и морская капуста. Можно сухую, можно консервированную, но важно, чтобы сладкой не была. Сладкий суп - сомнительное удовольствие. Ещё я зелёный горошек добавляю. Подача со сметаной.

Суп из домашней лапши сушенным мясом

@soni1989 как сушить такое мясо? Я не пробовала

Мясо солю хорошенько потом марлю заворачиваю и вещаю на Балконе и вещаю на гвоздь и так оно сушится у меня

@soni1989 а какое мясо и как долго сушится?

@soni1989 а мухи? Через марлю не садятся?

У меня закрытый балкон где то месяц может больше