Очень вкусно пообедали)))Борщ и мягкие чесночные пампушки👌ммм...люблю борщец, давно что-то я его не готовила, а зря😀👍
Комментарии
@matkova.85 Спасибо большое за такой замечательный рецепт пампушек. Седня испекла, всем очень понравились, теперь только по этому рецепту буду печь🤗👍
@weronika попробуйте!не пожалеете!😊👍
@matkova.85 спасибо большое,обязательно решусь и попробую испечь
@weronika рецепт пампушек: молоко теплое-200мл.
вода теплая-200мл
дрожжи сухие-2ч.л с горкой
мука-700-800гр
соль-1стол.ложка
сахар-3стол.ложки
Для соуса:
чеснок-6-8зубчиков
масло растит-2-3 стол ложки
чуть укропа и петрушки
вода60-70мл.
один желток для смазывания пампушек.Молоко смешать с водой всыпать дрожжи, размешать и чуть подождать, чтобы они растворились.Добавить соль и сахар и хорошо перемешать, до растворения соли и сахара.Постепенно всыпать просеянную муку и вымешивать ложкой. Когда всыпали всю муку вымешивать рукой тесто должно стать мягким и эластичным и не будет липнуть к рукам.Накрыть полотенчиком и дать постоять минут 30. Смазать противень маслом или застелить пергаментом сформировать из теста небольшие шарики и выложить на противень друг от друга в сантиметрах 2-3.Смазать верх пампушек желтком и оставить подходить минут 30-40.Затем ставим в разогретую до 180градус. духовку и выпекать минут20.Пока они пекутся делаем чесночный соус: выдавливаем в миску или на мелкой терке чеснок туда же добавляем мелко порезанный укроп и петрушку.Немного посолить добавить теплой воды и растит масло.Все хорошо перемешать. Достаем пампушки обмазываем их соусом и снова в духовку минут на 5. Фух дописала наконец-то))) Сварила борщ и пампушки как раз подоспели) Кто не любит с тестом возиться, конечно муторно на первый взгляд кажется, а на самом деле не сложно и ооочень вкусно! Стоит того!Получаются нежные и очень мягкие детки просто так их трескают😀 пы.сы. много написано, так как расписала подробно, не пугайтесь)) на деле все проще😊👌
@zairik да, уж в беременность предпочтения всяко -разные, свои вспоминаю и офигиваю😀😀
Я всю беременность готовила и уплетала борщ!!!! А то и по 2 тарелки😀уже год прошел, а я его только один раз приготовила
@tatkanikitailya рада,что вам понравилось😊👍👍