Elena
smilena
Elena·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Привет, девочки! Наверняка, многие тут любят вкусную выпечку, балуют себя и деток вкусняхами из кондитерских и сами пекут. Я очень люблю, но мне нельзя, у меня 10 лишних кг после вторых родов😭. Давно слышала о вреде , но думала, что всего лишь для фигуры, а вот недавно прочитала о дрожжах и муке пшеничной высшей категории. Да-да, знаю, что если такое читать, то покушать нечего будет , все вредное. Но тут дело серьёзное , стоит узнать, как нас травят))Тем более есть альтернатива , в Польше закупила рисовую, овсяную, гречневую, кокосовую и даже амарантовую муку)) так вот, к чему я, можно научиться печь полезный хлеб на закваске. Мастер-класс стоит вроде 500 рублей, в душевной кухне был такой. С собой дают закваску и учат. Есть желающие? Купила я хлеб на закваске от " простохлеб" , кажется ,именно такой я кушала в детстве )

1

Комментарии

smilena
Elena·Мама двоих (1 год, 9 лет)

@gulmira777, о, супер, Гульмир, Я сообщу

Нравится Ответить
gulmira777
Гульмира·Мама дочки-младенца

Я хочу!

Нравится Ответить
enalena
Елена·Мама сына (2 года)

Мы-то вообще не хлебоеды, но я подумаю))

Нравится Ответить
smilena
Elena·Мама двоих (1 год, 9 лет)

@enalena, да с мукой не проблема, ага) я научиться печь хлеб хочу, бездрлжжевой. Пойдём?

Нравится Ответить
enalena
Елена·Мама сына (2 года)

Лен, в Компасе здоровья есть все виды муки, я еще полбяную брала, а амарант мне показался слишком специфическим.

Нравится Ответить
smilena
Elena·Мама двоих (1 год, 9 лет)

@irinka.irinka, дааа!? С делающий раз и её возьму. Пока привыкаем к амарантовой))

Нравится Ответить
irinka.irinka
Иринка·Мама сына-младенца

@smilena, конопляная ооочень вкусная! Бабушка рассказывала, как на ней блины пекли в ее детстве!

Нравится Ответить
smilena
Elena·Мама двоих (1 год, 9 лет)

@sarmonya, а вдруг сойдутся )) девочка эта вегетарианскую вепечку тоже на мк учит делать.

Нравится Ответить
sarmonya

@smilena я бы сходила с удовольствием, но мне нужно, чтобы звезды сошлись, типа муж был выходной, чтобы с Оливкой посидел

Нравится Ответить
smilena
Elena·Мама двоих (1 год, 9 лет)

@julia039, расскажу обязательно

Нравится Ответить
smilena
Elena·Мама двоих (1 год, 9 лет)

@julia039, да, в Польше огромный выбор, даже конопляная , но я не знаю, что делать с ней😂

Нравится Ответить
smilena
Elena·Мама двоих (1 год, 9 лет)

@ksupolanski, девочка, которая проводит, сказала, что как только наберется минимум 5 человек

Нравится Ответить
ksupolanski
Ксения Переверза·Мама дочки-младенца

А когда будет этот мастер класс?

Нравится Ответить
julia039
julia_doors·Мама двоих (2 года, 10 лет)

Мука и правда хорошая ,есть некоторые виды в Виктории и в Спаре,давно их покупаем,но в Польше выбор больше и дешевле 😉

Нравится Ответить
julia039
julia_doors·Мама двоих (2 года, 10 лет)

Мы сидим на безглютеновой диете ,детей посадили и мы сами ,пекли хлеб ,но он почему то не поднимается совсем,я б сходила ,го в Отъезде ,если пойдёте ,то потом расскажите )))

Нравится Ответить
Читайте также
колесник юлия
juliko8585
колесник юлия·Мама дочки (1 год)

Девочки, кто печёт хлеб на закваске, на чем закваску делаете, просто мука и вода или ещё что-то?

a.anfisca Начинаю с муки, воды и мёда. Потом только мука и вода, вода из под крана.
konsultant_po_gv Да, ржаная мука и не кипяченая вода
katarina_bub Мука и вода. https://vk.com/sourdough_bread_home_2 здесь проводят бесплатные мастер-классы, я научилась у них
Читать все 19 комментариев →
Ольга
prostotortzelenogradsk
Ольга·Мама двоих (младенец)
post image 1
post image 2
post image 3

Попробовала испечь хлеб на самодельной закваске без дрожжей. Растянут процесс по времени, конечно, но это того стоит. Если кому интересно, поделюсь рецептом и нюансами🍞🥖🤗🙏

221
serabale Я тоже на закваске пеку уже почти год:)
_ya_mariya_ Можно мне про нюансы?в чем пекли?я в мультиварке пекла как-то ,на дрожжах правда,вышел кирпич🤦🏼‍♀️😂вроде муторно так эту
ahfincia Я тоже недавно делала, мне понравилось!
Читать все 65 комментариев →
Катерина
katerina_shpak
Катерина·Мама сына (3 года)

Мамы аллергиков, подскажите мне.

Нам месяц нельзя глютен, а мы обожаем хлеб, булки и сушки.

Из какой муки нам можно хлеб? И есть альтернативные сушки не из пшеничной муки?

Самой печь не вариант даже хлеб, я с этим не дружу.

ima-a Я покупала кукурузные и гречневые печенье ) сама пекле из рисовой муки печенье )
ann1691 Катя, я когда была на гв и нельзя было глютен, я покупала в семье бездрожжевой хлеб из
pepelyeva_tanya В семье покупаю вот такой хлеб .
Читать все 85 комментариев →
Ирина
sweety1
Ирина·Мама двоих (3 года, 9 лет)
post image 1
post image 2

Пеку этот незамысловатый хлеб из цз муки на ржаной закваске уже давно! Очень нравится деткам! Кому рецепт?!

П.с. но закваску ржаную надо вывести самим) очень легко она делается!

13
sweety1 @nata0606 я ж не работаю😅 да и встаю в 7 утра и не ложусь уже) плюс я
nata0606 @sweety1, так я тоже не работаю😭, а дочка толком не дает ничего сделать пока, только когда она
sweety1 @nata0606 ну у меня Климушка даёт или около меня капашится "помогая"
Читать все 27 комментариев →