Как правильно: мампар или манпар? Вкусный суп уйгурской кухни

@almataa👍🏻

Соль + перец по вкусу

@nazyma еще советую приготовить суюкаш 😍 я больше люблю чем манпяр)) мелко нарезанный лук обжариваем с мясо, добавляем томат, можно помидоры, заливаем водой и пусть тамится. Потом кидаем лапшу фирмы кэмпи тонкая, суповая. Накрываем крышкой и когла уже все готово ( обязательно) полугорький перец, чеснок, кинза и можно помидор без шкурки мелко рубим и кидаем, накрываем крышкой)) с лапшой не переборщите, а то потом как каша будет))

@almataa спасибо нужно будет попробовать 😋

Это чисто уйгурский манпар рецепт от моей бабушки

@nazyma, накашиваем казан туда посолн масло 100 грм , лук кидаем жарим мин 5,мясо режем кубиками маленькими ,закидываем вместе с чесноком и жарим мин 5 , наливаем соевый соус 2 ст лож и жарим мин 3, томат 2 ст лож ещё жарим мин 5 кидаем кубиками перец 🌶 жарим , потом сельдерей помидор чеснок и ещё жарим мин 3,приправа бадьян 1 чайн ложку чёрный перец 1 чайн , заливаем водой и варим мин 15 на мал огне , закидываем 1 картошку кубиками и варим мин 10 ,тесто: соль яйцо вода, заранее замесите , раскатать тесто и порезать кубиками или нарвать кубиками в кипящий бульон кидайте и варить мин 7) сельдерей кинза сверху 😂не тяжёлый рецепт?

@almataa скиньте пожалуйста тогда рецепт

Не правильно это галушки ) Манпар по другому готовится и он красный и без морковки 🥕