Сегодня у нас последний день поста вот решила мужу приготовить плов из настоящего риса для плова рис называется (Өзгөн…

А он по времени также варится как обычный? Я просто купила и он жёсткий очень😬 или я не тот купила🤔🙈

@sofiasidorova он по времени чуть дольше вариться и водички побольше надо чем в обычный рис . И конечно же перед тем как готовить надо замочить рис в горячей воде минут 20

@nurzada89a, буду знать) спасибо) а то он на вид даже другой получился🙈

А где такой можно приобрести и рецепт напишите, пожалуйста 🤔☺️

И мне Можно, пжл, рецепт и где купить)

@tanyak616 на рынках продается такой рис . Растительное масло 200гр лук репка 300 гр морковь 1 кг мясо говядина 500гр 1 кг риса соль по вкусу зира 5 гр .Хорошенько разогретый казан наливаем масло бросаем нарезанный кубиком говядину обжариваем до золотистой корочки затем лук нарезанный полукольцами тоже надо хорошенько пожарить затем морковь нарезанный соломкой тоже надо жарить до золотистого цвета тем больше жарите тем лучше и вкуснее солим при обжарке каждый ингридиент по немножку наливаем водичку 1200мл и варим минут 30 чтоб мясо приготовилось . В это время моем рис хорошенько и замачиваем в горячей воде минут на 20 . Пробуем бульон он должен быть соленеватым так как рис возьмет себе эту соль .В бульон добавляем зиру затем рис бульон должен накрывать рис на 2 или 3 сантиметра на среднем огне варим рис с закрытой крышкой минут через 5 надо хорошенько перемешать чтоб равномерно приготовился рис когда рис впитает в себя всю воду надособрать рис в середину сделать несколько отверстий ложкой можно накрыть сначала фольгой рис а потом крыжечкой . На самом медленном огне рис должен готовиться минут 20 . И вот плов готов приятного апетита

Вкуснятина

☺️ спасибо