@kiseleva_kris_1409 с перепелиными яйцами вкуснее и эстетически приятнее кушать)

@elenbabaika, спасибо большое

@kiseleva_kris_1409 берём яйцо, отвариваем,очищаем и убираем в сторону) фарш по желанию (специи, зелень, лук,томат по вашим вкусовым предпочтениям) на ладонь кладем немного фарша, утапливаем в нем яйцо и сверху добавляем ещё немного мяса, чтобы аккуратно и равномерно запечатать яйцо. Сразу же выкладываем зразы на разогретую сковороду/в казанок (без масла) и обжариваем с обеих сторон, затем наливаем воду и тушим до готовности 30-40 минут, в зависимости от размера котлет)

@elenbabaika, а как делаете такие аппетитные котлетки?