Выложу ещё один рецепт сразу: банановый хлеб 🍌🍌🍌🍞. Скажу сразу, рецепт от Энди Шефа, но абсолютно…
Выложу ещё один рецепт сразу: банановый хлеб 🍌🍌🍌🍞. Скажу сразу, рецепт от Энди Шефа, но абсолютно без сахара! Получилось как раз то, что мне было нужно: пушистый, нежный хлебушек со вкусом банана, сладкий на столько, что можно (если хочется) намазать чем-то сладеньким, а можно и так съесть. Главная прелесть, что он именно нежный, а не плотный, как у меня обычно бывает с банановой выпечкой. Рецепт ниже 👇🏼
Ольга·
Мама сына (1 год)
Бананы размять вилкой или картофелемялкой НЕ в пюре, добавить растопленное масло, затем я добавила смесь специй (лимонная цедра, корица, гвоздика) и 1 ч.л. лимонной кислоты, чтоб бананы не сильно темнели. Добавляем яйцо. Затем вводим муку с разрыхлителем (у меня ещё немного клетчатки). Всё вымешиваем лопаткой (не миксером). Выпекать при 180 градусах около часа.
Olya·
А овсяную муку можно,интересно🤔
Анна·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Оль и в хлебопечки наверное можно?
Gyla·
А сколько грамм муки?
Gyla·
Если не класть сахарного песка?
Ольга·
Мама сына (1 год)
@delovaja, я прям строго по рецепту делала, просто не положила сахар. Всё хорошо получилось ))
Ольга·
Мама сына (1 год)
@sharina, думаю, можно 🤔 но, наверное, пополам с пшеничной всё-таки, а то может клейкости не хватить... Попробуйте, расскажете 🙂
Ольга·
Мама сына (1 год)
@mamozka555, ой, вот этого не знаю 😅 у меня нет хлебопечки