На стакан-не знаю. Варю так: на 700 мл воды 3 шт чернослива+3 шт кураги+2 шт фиников. Все мелко порезать (так вкуснее). Довести до кипения, варить 5 минут. Сахар добавлять не надо. Лучше варить с вечера.

На глаз,смотря какой верите,терпкий или для вкуса