Дорогие девочки!)хочу испечь чизкейк...есть провереные рецепты??покидайте...и все тонкости приготовления тоже бы!!))еще вопрос можно ли его в мультеварке сделать??

1

Комментарии

Виктория·Мама сына-младенца

Это когда он еще в чаше будет, потом достать, а вообще интересно смотрятся чизкейки с фруктами в желе, хочу там сделать в следующий раз

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына-младенца

@ivlewa_alla джем наверное лучше сверху на готовый остывший чизкейк намазать и поставить в холодильник, там он затвердеет, типо тортика получится

Нравится Ответить
Аллочка·Мама сына (1 год)

@viktoria-tori а как можно добавить джем или не получиться???

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына-младенца

Корявый, знаю, второй красивый получился, не успела сфоткать, съели)

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Аллочка·Мама сына (1 год)

@viktoria-tori а шоколад,в каком виде??какао порошок или облить??)

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына-младенца

А и еще, его лучше вытаскивать, когда он полностью остынет, некоторые ждут около 6 часов, я же просто открываю окно и ставлю в чаше его под сквозняк и за минут 40-60 остывает и тогда его вытаскиваю, иначе может сломаться. Насчет краев не ровных... они не выйдут идеальными, т.к складки будут, когда пергаментом будете застелать чашу, перед подачей можно просто немного обрезать, ну или нет, я не обрезала, ибо готовила себе и мужу, а так кстати в мультиварке даже лучше его готовить, в духовке сверху образуется темная корочка, либо в духовке на паровой бане нужно готовить, а в мультиварке он идеально белого цвета, а если красителей добавить, то вообще красота, либо шоколад и еще куча начинок бывает

Нравится Ответить
Аллочка·Мама сына (1 год)

@viktoria-tori отлично,спасибо)

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына-младенца

ссылка корж брала отсюда, а сам чизкейк ссылка и еще, самая тонкость приготовления чизкейка в мультиварке это взять пергамент, порезать пополам на широкие полоски и положить крест на крест и чтобы эти полоски еще выходили за края этой чаши, чтобы его легко было вытащить, потянув за них. Еще эта начинка не должна соприкасаться с чашей, пергамент должен все застелить и смазать маслом конечнл

Нравится Ответить
Аллочка·Мама сына (1 год)

@viktoria-tori отлично))можно рецепт??))

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына-младенца

О вчера готовила чизкейк в мультиварке и первый раз вообще, думала облажаюсь, но получилось нереально вкусно, плюс я делала корж не из печенья а свой

Нравится Ответить