Вопрос к знатокам 😆 когда замораживать на зиму местный кабачок и брокколи?? У нас уже пошли свои или еще импорт? До…

свои вроде лучше к концу лета

Мне кажется еще рано. Когда дачники начнут продавать. Моя мама много лет проверяла продукты в лаборатории, самые первые овощи/фрукты никогда не берем. Обрабатывают, пичкают всякой фигней их.

@saintsea у нас нет своего просто ничего. В прошлом августе еле успела брокколи взять не переспевшую. Кабачки уже были с большими семечками 😒 в этом году хочу все вовремя и в спокойном режиме 😄

@ilonasaf да я вот и увидела бабулек. Но они ж даже если накаченное продают, бессовестно кому угодно их впихнут 😒

Свои в конце июля появляются, в августе)

@christina_nice1 спасибо 😊

Да у меня на даче они только за цвели!!!! Соседи тоже жалуются, что погода мешала сажать рассаду.....

Местный кабачок (который бабульки продают) он по моему всегда с семечками. Мне нравятся которые сейчас продают парниковые наши

Я в этом году замораживала, после разморозки оказался как губка, пришлось все выбросить

@plan_baby_ вроде не размораживают овощи же. Сразу готовят. Или в готовом виде как губка?

@columbia96, я замораживала кругляшками, чтобы потом обжарить и с майонезом и чесноком. Он стал как губка. И кубиками замораживала со стручковой фасолью, тоже фигня какая то при готовке получилась. Может кабачок такой был, не знаю

@plan_baby_ не знаю. Почитаю потом. Может не резкая заморозка... брала в пачках, добавляла в рагу : все было ок, как свежий. Возьму один, заморожу и через пару дней попробую 😄