Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Дарья
Дарья
В ожидании первенца

Ох, надеюсь, это мой последний "беременный" борщ))) Я по своей натуре перфекционист, и люблю, чтобы во всем была…

post image

Ох, надеюсь, это мой последний "беременный" борщ))) Я по своей натуре перфекционист, и люблю, чтобы во всем была идеальность, и, да, это касается и борща. А потому: никаких покупных заправок, только свежак... говяжий бульон, заправка из томленых (не жареных!) овощей, сало&чеснок, зелень, перец, томаты и болгарский перец!) а в духовочке чесночные сухари!😭 это я к чему: спине пиздец)))

27

Комментарии

ri.ta

margaritaВ ожидании первенца

OMG! Я за борщ родину продам!😭 Готовить не умею, но уплетаю профессионально 👌😉😂

Ответить

choco-co

АняВ ожидании первенца

Кушать захотелось😋😋😋

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

@katya_yanina, это фишка самая ! Во всех украинских рецептах она. Меленько сала немного, меленько чеснок и отбить, чтобы прям смесь однородная была. В борщ когда уже выключен огонь. Смесь эта растворится , вы и не найдёте Ее, а вот аромат...

Ответить

katya_yanina

Екатерина

@kolcheva_daria, вот чеснок с салом не пробовала) обязательно сделаю в сл раз)

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

@katya_yanina, а я долго рыскала в инете. Очень долго. Везде жарят, тушат, все не то. Ну это давно правда было, сейчас хороший рецепт легче найти. Но не отступаю никогда от пары правил - свёкла должна именно томиться в бульоне и должна немного быть сбрызгана уксусом, никакой пасты томатной, только свежие томаты, много томатов, перчика красного. Короче чем больше овощей, зелени - тем вкуснее. И как завершение - обязательно отбить в пленке измельченый чеснок с салом и кинуть в конце готовки!👌🏼

Ответить

katya_yanina

Екатерина

@kolcheva_daria, ага, я ещё базилик и зелёный лук добавляю) заметила что чем больше зелени тем вкуснее борщ) а вобще готовить настоящий борщ краснючий и вкусный научила свекровь😄

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

@katya_yanina, я зелень не люблю, но укроп и петрушка там быть обязаны, согласна

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

@shinshillik, спасибо

Ответить

katya_yanina

Екатерина

@kolcheva_daria, не, искусственный борщ это беда...и магги заправка ужасно не вкусная🤦‍♀️ вчера тоже наварила😍😍😍 обожаю борщ, а если там много зелени то всееее держите меня семеро😭

Ответить

shinshillik

ЮлияМама сына-младенца

@kolcheva_daria Садистка) Приятного аппетита)🌹

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

стикер

Ответить

shinshillik

ЮлияМама сына-младенца

@kolcheva_daria Он еще больший рукажоп. Покупаю мясо разное в кулинарии т в духовке его готовлю, ну и гарнир, картошка, макароны, рис. Тут уж накосячить сложно😂И овощные салаты отлично выходят) А так, у меня подруга есть, она в гости иногда приезжает, суп приготовит, пельмени, вареники сделает, набирает мне морозильник)

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

@shinshillik, а че вы обычно едите? Он готовит? Я с выпечкой тоже не очень дружу , бывают промахи. А так муж очень выручает : он не очень привередливый в еде, и это мое счастье💁🏼

Ответить

shinshillik

ЮлияМама сына-младенца

@kolcheva_daria А у меня в принципе руки из опы растут. Готовила блины-квартира как после бомбежки, так еще и в дыму, даже у кошки бок в муке😂Но на удивление, блины получились вполне съедобные

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

@shinshillik, могу передачку организовать))) еб...лась я конечно с ним не мало, но он того стоит👩🏻‍🍳 потом думаю не до борщей будет. Пусть хоть муж запомнит этот вкус. Это я ещё не люблю мясо/ сало/ зелень, все это выбрала из своей тарелки, а в холодосе ещё деревенская сметана. Вот ему как раз самое то

Ответить

shinshillik

ЮлияМама сына-младенца

😻Мне в субботу мама варила, но получился просто красный суп) Теперь умирать буду от желания сожрать борщ с салом

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

@escadas, а от токсикоза морсика из клюквы сварите - только и спасал меня

Ответить

verygentle

🐬Валерия🐬В ожидании первенца

@kolcheva_daria, уверена🍲

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

@escadas, он поможет от любого недуга 🙋🏼

Ответить

verygentle

🐬Валерия🐬В ожидании первенца

@kolcheva_daria, я страдаю сейчас от токсикоза, но так вашего борщика захотелось

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

стикер

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

@escadas, приходите в гости- пока горяченький 🍲🍞

Ответить

verygentle

🐬Валерия🐬В ожидании первенца

Ммм какой красивый. Покормите меня)))

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

@aboregensha2015, ну когда совсем лень, или времени нет, очень крутая заправка от Maggie - она не сухая, а прям выглядит как тушеные овощи в собственном соку в упаковке, не плохая , можно иногда схалявить. Но не сегодня. Борщ получился у меня просто нереальный, а завтра он будет ещё круче! Муж с порога завопил: чем так вкусно пахнет?

Ответить

aboregensha2015

aboregensha2015Мама сына-младенца

Борщ - моё все! Я не понимаю как его можно готовить из покупной заправки? И как это на вкус вообще ?)

Ответить

iliya_my_watermelon

ДарьяВ ожидании первенца

@motsysha, спасибо!))))

Ответить

motsysha

AnnaМама сына-младенца

😆 приятного аппетита!

Ответить

Тема :Борщ очень красный🍲 нереально вкусный. Рецепт очень прост🤷🏼 ♀ 👍 Секрет в особенности готовки свеклы. Борщ варить…

Тема :Борщ очень красный🍲 нереально вкусный. Рецепт очень прост🤷🏼 ♀ 👍 Секрет в особенности готовки свеклы. Борщ варить как обычно:мясо, картофель, капуста, зажарка:лук, морковь, болгарский перец. А вот секретный ингредиент🧂 Одну среднюю свеклу режете соломой, кладете в сотейник, добавляете: 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку яблочного уксуса, 1 ст. ложку томатной пасты, 1 стакан воды, ставите на медленный огонь и даёте тушиться за время готовки борща (примерно 40 минут) заливаете в борщ и готово 😋 Я так по этому рецепту лет 10 делаю борщ. Хотя до этого не любила его 🤭

Девочки, такое дело, вообще не любила и не ела чеснок, всегда было от него плохо, живот болел и, бывало, даже вырывала,…

Девочки, такое дело, вообще не любила и не ела чеснок, всегда было от него плохо, живот болел и, бывало, даже вырывала, а вот на бер я хочу все чесночно острое, хинкал с чесноком, борщ с чесноком и во всю еду добавляю перец, это не вредно???

Что приготовить на первое, если уже был борщ?

Что вы чаще всего готовите из первого🍲? У нас в основном борщ, именно его готовке, я отдаю душу) свекла и красная фасоль это неотъемлемая часть👌🏻 Только на днях борщ уже был, теперь надо что то новое, бульон🥩 заждался, а мне ничего кроме борща не приходит😆🙈 на второе будет тушеная картошка с капустой, а на первое у вас сегодня чтоооо?👀