Девочки, поделитесь опытом:)) решила сыночку постряпать торт и мастикой обтянуть) но с тортиками я на "Вы":) классические коржи вроде получаются, а вот с кремом беда:( поделитесь вкусным кремом, плиз....
Не вздумайте делать под мастику крем из сливочного сыра и сливок. Мастика поплывёт. Под мастику хорошо подойдёт крем масляный, но не "советский". Белки завариваются горячим сахарным сиропом и туда потом масло комнатной температуры
@kinzebaeva7, толстым слоем между коржей мажу и в холодильник торт,обычно на ночь ставлю.на слой такой толщиной с палец.
@yulya_suhoverhova, спасибо, от одного списка ингредиентов облизнулась)))
@kinzebaeva7, творожный сыр хохланд,сахарная пудра,масло-сливочный от Энди.божественный
@kris_nedelins, попробуй прочитать как из маршмеллоу сделать мастику,она хоть съедобная получается.веусная
@kris_nedelins, много всего интересного продают, только сына нормально не дал рассмотреть ))))
@kris_nedelins, Чернышевского 114, ателье сладостей. 100 гр 44 руб. Можно купить в упаковке или нарезают столько сколько надо
@olga_annet, уже мастику приобрела) придётся с мастикой всё таки познакомиться )))
Если на вы с тортиками,то советую не связываться с мастикой)))лучше ровно покройте сливочно-сырным кремом! Между коржей в крем можно добавить ягоду (вишня,клубника)!
@tatyanailina, спасибо)