❗ Девочки подскажите как сохраняли клубнику на зиму малышам ? Морозили,делали какие то закрутки?❗

Я блендером взбиваю ,по контейнерам и в морозилку, можно сахар добавить. Компот из клубники мне не понравился, резиной отдает

@jenyak, спасибо огромное 👏

@olyalylya, компот: перебираю клубнику-ягоды должны быть отборные, в постерилизованную 3-литровую банку кладём клубнику, где-то 1/5 от банки. Заливаем кипятком, оставляем часа на 1,5-2. Затем сливаем в кастрюлю, добавляем 1 стакан сахара на банку, в зависимости сколько банок вы одновременно закрываете. Кипятите, попробуйте, если вы любите послаще, то можно ещё сахара добавить. Заливаете сироп в банки и закрываете.

@karaseva-vika, у меня бабушкин рецепт: на 1 кг клубники, 1,2 кг сахара. Промыть клубнику и засыпать сахаром. Сахар должен раствориться. Помять руками смесь. Потом варить маленькими порциями. Как шугаринг 😁. Закипает-5-7 минут и в банку постерилизованную. На дно банки немного лимонной кислоты. Получается очень вкусно!

А джем как делали@jenyak ?

@jenyak, компот можно рецепт ? Я сразу говорю не разу его не закручивала 🙈 варить из сухофруктов варила 😂

@mammy_anny, спасибо 😉

Я в этом году сделала клубничный компот и джем.

Морозила, только перед этим не мой её, потом нужно 😉