Девочки,соду кладете в тесто для блинов?почему резиновые получаются?

Делаю без гашеной соды.... открою секрет...я добавляю минералку 😎

Спасибо всем девочки😘

Соду гашу уксусом. Но это скорее чтоб они ажурные получались) а так всегда на молоке. И яйцо обязательно.

Я выяснила, что самые вкусные - заварные. Делаю тесто, а потом вливаю крутой кипяток и быстро размешиваю.соду не кладу, делаю на свежем молоке

Делаю без соды)

Яйца, сахар, молоко и мука. Иногда ванилин :)

Но молока чуть меньше соответственно

@torivo92 попробуйте на кефире, или можно на молоке, но долить минералки пол стакана примерно, чтобы тесто не такое плотное было

@marias888 да

А вы на чем делаете? На свежем молоке?

Щепотку кладу)