Любовь к блинам у михи наверное наследственная. Мы с мужем большие фанаты и миха не отстает☺️
Шпинатные блинчики с брокколи в сырном соусе. ПС выглядит не очень, но уверяю вас - на вкус 💪🏽👍🏼
Блины
📌1 пучок шпината ( 200 гр)
📌100 мл воды
📌200 мл молока
📌2 яйца
📌1 ч л соли
📌1 ст л сахара
📌1 ст л масла
📌1 ст муки
Шпинат заливаем водой и взбиваем блендером, добавляем все остальные ингредиенты и взбиваем еще раз. 10 мин даем настояться, жарим блинчики. Порция на 10 блинов.
Начинка
📌1 маленькая брокколи ( соцветия)
📌150 мл сливок
📌50 гр пармезана
📌50 гр чеддера
Брокколи отвариваем 3-5 мин. Обдаем холодной водой. Сливки подогреваем на среднем огне, добавляем натертые сыры , постоянно помешивая доводим до однородной консистенции.
На блинчик выкладываем брокколи, поливаем сырным соусом, заворачиваем. Готово😅☺️
#михекушатьподано