мой первый желлейный тортик, пошел на ура! Рецепт из инета, всего понемногу!
Комментарии
@id1414414 спасибо.
Я вот не давно смотрела на просторах интернета торт с желе. И там вот писалось что из-за фруктов нужно желатин добавлять.
Но там корж, середина желе и сверху залит сметана с желе. Как то так)))
@irina.angel Да, на 200 гр воды 20 гр желатина (у меня пачки по 10 гр) и желле добавить воды в 2 раза меньше чем в инструкции!
А рецепт бисквита можно ???У меня высокий бисквит не получается (((
Классический бисквит, разрезаем на 2 коржа. Сметанная заливка (сметану 500 мл взбиваем с сахаром 200гр до растворения сахара, добавляем готовый остывший желатин (всё по инструкции но я разводила 2 пакетика на 200 гр воды) Лучше использовать разъемную форму! На дно формы выкладываем один корж, заливаем половиной сметанной массы, в холодильник на 10~15 мин (чтоб схватилось) далее накрываем вторым коржом и выливаем остаток сметаны (в холодильник на 10 мин) в это время готовим желе по инструкции, и фрукты, лучше брать желле лимонное, оно прозрачное. Я также брала желле 2 нормы (как и желатин). Выкладываем фрукты на сметану и заливаем желле! В холодильник, лучше на ночь! Торт готов! Перед тем как освобождать из формы, провести ножом по краям.
Красиво! Тоже ни разу не делала желейный торт, нужно попробовать
Спасибо за рецепт.