Заварное тесто хорошо подходит для вареников, очень мягкое и податливое. Мука,масло растительное,соль,сахар,кипяток,как подостынет-добавить яйцо и замесить тесто.
@natalia-borisovna к сожалению прям пропорции не помню,объясню на пальцах. Вобщем стакан муки,щепотка соли,щепотка сахара,все перемешиваю,растительное масло1-2 ст ложки,опять перемешать (будут комочки,не пугайтесь),затем кипятите воду и я лью прям из чайника к муку,перемешиваю одновременно,до состояния густой сметаны,ложкой разминаю комочки,мука заваривается,подождать пока немного остынет,разбиваю яйцо,перемешиваю,подсыпаю муки и замешиваю тесто,получается очень мягкое,податливое тесто. Для начинки ягодной раскатывайте тесто потолще и края хорошо защипывайте,иначе при варке начинка потечет
Запись из каналаРецепты
Ekaterina·
Заварное тесто хорошо подходит для вареников, очень мягкое и податливое. Мука,масло растительное,соль,сахар,кипяток,как подостынет-добавить яйцо и замесить тесто.
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@katya988, а в каких пропорциях ?
Ekaterina·
@natalia-borisovna к сожалению прям пропорции не помню,объясню на пальцах. Вобщем стакан муки,щепотка соли,щепотка сахара,все перемешиваю,растительное масло1-2 ст ложки,опять перемешать (будут комочки,не пугайтесь),затем кипятите воду и я лью прям из чайника к муку,перемешиваю одновременно,до состояния густой сметаны,ложкой разминаю комочки,мука заваривается,подождать пока немного остынет,разбиваю яйцо,перемешиваю,подсыпаю муки и замешиваю тесто,получается очень мягкое,податливое тесто. Для начинки ягодной раскатывайте тесто потолще и края хорошо защипывайте,иначе при варке начинка потечет
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@katya988, спасибо!
id8049132·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
id8049132·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Из Прегги. Теперь мой любимый рецепт
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@id8049132, спасибо большое!