Я сама приготовила закваску из гороха👍🏻 Теперь уверена что закваска натуральная.

@szhd, да некоторые гюнлюки стоят долго!) Балталы я творог когда делаю за ночь прям скисает и сверху как сливки образуются! Но йогурт имей ввиду получается такой жиденький! Я 3 марки пробывала козьего, всегда жидковатый! Последний раз в органик маркете купила 0,5 литров 9 лир ( случайно, цену не посмотрела) думала наверно должен прям супер йогурт получится, не, такой же).

@olga1611 буду козье брать,то , про что ты писала.

@olga1611 да я б просто с рук и не решилась взять. Педиатр сказала, есть какие-то чифтлики, но что-то я не очень поняла, что именно она имела в виду. Гюнлюк сют себе берем, может оно и натуральное, только натуральное должно скисать, а это неделю стоит, а потом прогоркает.

@szhd, Свет, деревенское молоко развозят в пластиковой таре, чем там болела та корова могут быть не в курсе даже самые добросовестные продавцы! Как они это хранили перевозили тоже вопрос! Лучше гюнлюк органик! Или просто гюнлюк, но только не сек! Оно даже не сквашивается! В мигросе коровье ада органик продается, я с него делала йогурт мужу) а с козьего ребенку). Все хорошо сквашивается. А потом как с врачем, долго искала молоко а она йогурт есть не будет😂 у меня есть ложку или маааксимум 3 или если в овощи ложку положу!

Только, на литр молока ложку закваски, можно даже без горки. Тогда он нежный и не кислый

Я делаю так, очень легко, а главное вкусно

@szhd это точно спросить соседей, мы козье покупали на каши, а я не увидела разницы между молоком из магазина и деревенским. Поэтому стали покупать гюнлюк сют магазинский

У нас была аллергия на молоко. Я начала давать очень поздно. Покупаю готовые органик йогурт или же гюнлюк сут. Не доверяю никому. Можете спросит соседей. Может знают кого то

@szhd а магазинах в стекляной посуде продают натуральное.

@szhd спросте лучше соседей. Обычно частники привозят в определенные дни.

@ulya83 @marishach @vot-tak @sarya @nataliagun девочки, вы где покупаете деревенское молоко?... тоже начали прикорм, а с молоком пока не могу определиться.

Меня недавно Турчанка научила так делать йогурт : у меня было 3 литов молока деревенского я его прокипятила, когда оно остыло до тёплой температуры в столовой ложке на кончике ( меньше половины ложки) обычного магазинного йогурта перемешать в тёплом молоке , закрыть крышкой и оставить на 4 часа потом в холоднильник. Йогуртполучилсч вообще не кислый , даже больше походит на сметану ( оч вкусно), если добавить примерно ложку йогурта тогда йогурт более кислый получится )в общем, кому как нравится)

Nohuttan Sağlıklı Yoğurt Mayası Yapılışı ссылка

@marishach, соглашусь, у меня пост есть про их йогурт

@vot-tak а что за закваску вы используете?

Турецкая закваска вся кислая. Моя дочь не ела. Привожу из России. Из нее йогурт получается нежным

В магазинах продается "йогурт майасы".