123 Энди 🤗крем сметанный

И я попробую😚

Додельница))) А мне не понравился его рецепт 🙈 щас меня закидают тапками 😂😂😂

@el175 я ни один его рецепт не пробовала 😂

@melani а мне интересно было))) меренга, кстати говоря хорошо получается 👍😊

@melani я по своему рецепту делаю 😂 вот из последних

@el175, мудрёные в основном , го этот мне нравится , лёгкий ) я любитель все на глаз делать , не люблю граммы считать и трястись потом получилось или нет 😫

@sofia98, 🤗

@melani, хочу красный бархат давно его испечь , все никак не куплю красный краситель 😫в аргудане естественно нет

@el175, блин у меня безе дважды не получилось , вот что я не так делаю ?! Не пойму

@dianaadamrob ну, вот у него там по граммам 😂 а я тоже на глаз делаю и из того что есть

@dianaadamrob 😂 сначала расскажи что делала

@el175, вот это красотень 😍👍 все завязаю выкладывать свои корявые торты 🎂 🤦🏻‍♀️ а рецепт 🤗

Вот с безе я делала

@el175, белки с сахаром взбивала и несколько капель лимонного сока

@el175, 🙈обалдеть ) ты на продажу печёшь ?

@el175, тоже всегда как приспичит что нить испечь ) поэтому люблю на глаз. А на 1,2,3 действительно лёгкий

@dianaadamrob на 1 белок полстакана сахара

@el175, короче засада с сахаром видать у меня 🤦🏻‍♀️

@dianaadamrob нет. Первый мужу на ДР, розовый - племяннице

@dianaadamrob ну, там может и меньше уйти, смотря сколько белка, яйца же разного размера бывают

У меня тоже не очень получились, если честно 😄 пока с ребёнком возилась пересушила и они пожелтели 😂 благо на украшение не много надо было, все внутрь пошло

А ты в какой пропорции делала?

Вот я своему на годик делала 😂 вот там вообще беда с безе была

@melani @dianaadamrob 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан кефира (ряженки, сметаны, молока, айрана и т.д.), 1-2 яйца, 1 ч л соды, ваниль, можно разрыхлитель добавить.

Я несколько видов крема делала: внутрь два и снаружи другой 😂 рецепт нужен?

@el175, на 5 белков стакан сахара ))😂

@el175, ну ты и профи👍

@dianaadamrob мне кажется маловато)))

@el175, да да и крема .. я уже за скринила)

Я люблю все шоколадное, и сметанный крем люблю, а домашние не оценили, одни любители традиционных бисквитов 🤦

@el175 какие торты шикарные 😍

@dianaadamrob да, нет 😂 обычная домохозяйка 😂😂😂 а вообще, с ребёнком тяжеловато торт печь, а собирать - хоть стреляйся 😂 особенно, когда ждала его дневного сна, а он передумал спать 😂😂😂 на кухне похулиганить интереснее

@mary2911 😘 спасибо

@mary2911 я сама шоколадный люблю, а муж нет 😂 он бредил королевским тортом, вот и получил его на ДР. А я хотела меренговый рулет 😂 сделала его себе на ДР. Он нереально вкусный 😍 фото нет, его быстро схомячили 😂

Самый простой сгущенка + масло; другой сливки 500 мл + сахарная пудра 1 стакан; третий - сливки + творог + сахарная пудра; крем-чиз сливки + сахарная пудра + мягкий творожный сыр (делала сама). Пропорция сливок и сахарной пудры одинаковая, добавляешь туда творог, ваниль. Я пробую, чтобы не приторно было, пудру частями всыпаю.

Сыр: сметана жирная 30 % 700 гр (ведерко) + белый йогурт 300-350 гр (стаканчик) + 1/2 ч л лимонного сока + 1/3 ч л соли. Всё перемешать лопаткой или ложкой, выложить на несколько слоёв марли в друшлак и под гнёт на 12 часов

Этот сыр добавляешь к 500 мл сливок и стакану сахарной пудры, вот тебе и крем-чиз 😂 этого крема хватает на небольшой торт 22-24 см

@mary2911, у меня свекр мало что любит , шоколадные вообще не ест , только мягкий светлый бисквит 🙄

@el175, аааааааа столько всего 😍 спасибо большое ) благодаря тебе научилась шить , теперь и печь надеюсь 😂👍

@dianaadamrob ну, вот как раз такой бисквит получится 😄 а для шоколадного - две столовые ложки какао с горкой нужно добавить

@el175, 🌸🌸🌸😍