Девочки , которые придерживаются правильного питания , вопрос к вам 😀Посоветуйте , пожалуйста , какую-нибудь литературу…

Девочки , которые придерживаются правильного питания , вопрос к вам 😀Посоветуйте , пожалуйста , какую-нибудь литературу по основным принципам пп ( книга это или интернет источник не имеет значение). Главное чтобы это была не книга с рецептами , а именно описание физиологических процессов организма , белки , жиры, углеводы, витамины, польза , вред продуктов питания и т. д. 🙏🙏🙏короче поделитесь , где вы черпаете инфу?