@julek_andr а не автор поста, но поделюсь своим 😄 кабачки тру на мелку терку, добавляю соль, специи, яйца, муку. Все на глаз, чтобы получилось тесто как на оладьи только с кабачком 😂 потом ложкой на сковороду выкладываю и разравниваю чтоб не толсто было. Диаметр лучше делать небольшой, чтоб легче перевернуть. Обжарили с двух сторон все "блинчики". Мелко нарезать лук и морковку, спассеровать в раст масле. Мелко нарезать любимую зелень. Переслоить все блинчики майонезом, луком с морковкой и зеленью. Постоять в холоде неск часов
😋