Котлетки с начинкой! Ингридиенты : ✔ Фарш (у меня Куриный) 700гр ✔ яйцо 1шт ✔ хлеб 3 ломтика ✔…

Котлетки с начинкой!

Ингридиенты :

✔️ Фарш (у меня Куриный) 700гр

✔️ яйцо 1шт

✔️ хлеб 3 ломтика

✔️ сливки /молоко 130мл

✔️ лук 1/2шт

✔️ чеснок 3 зуб.

✔️ чернослив 120гр

✔️ орехи (у меня грецкий) 40гр

✔️ Специи, соль

Приготовление :

1. В блендере взбить яйцо, сливки, хлеб, лук, чеснок. Смешать эту смесь с фаршем. Посолить, поперчить, добавить специи.

2. Мелко порезать чернослив и орехи. Смешать.

3. Формируем котлетку, делаем углубление посередине, ложкой накладываем чернослив с орехами и краями закрываем начинку. Обжариваем с двух сторон. Котлетки готовы!😉😋

* Если вы используете растительное масло, мой совет, после каждой порции котлет сливать масло, промыть сковородку и жарить дальше на свежем масле. Это избавит вас от пережаренного канцерогенного чёрного масла 😉 #рецепты_lidochka