Как же я жду, когда пойдут лесные грибы. Походить по лесу🌲, наслаждаясь воздухом! Пособирать грибы, в удовольствие не 1 и не 2 часа. А потом прийти, сделать жульен или картошечку с грибами и лучком! В прошлом году муж с животом на прогулку в лес не отпустил, буду отрываться в этом😃
А пока вкусные жульенчики в ленту😉
#рецептыотzengall
📍грибы
📍лук
📍сметана
📍масло сливочное
📍чеснок
📍сыр
📍соль, перец
Обжарить грибы и лук до золотистого цвета, потом налить немного воды и тушить мин 10. После добавляю сметану, специи, тушу ещё мин 10. Часть сыра кладу в грибы и часть сверху посыпаю. Приятного аппетита
#готовимдома #рецептотzengall #жульен #вкусняшка
Комментарии
@katrinsvs сначала обжариваю грибы и лук до золотистого цвета, потом чуть воды наливаю и тушу мин 10. После уже добавляю сметану, специи, тушу ещё мин 10. Часть сыра добавляю в грибы и часть сверху посыпаю
@cinniya ну это все грибы впитывают, да. Обязательно попробую в этом году приготовить их☺
@alisa0309 я тоже змей боюсь, но как иду в лес про них всегда забываю. У меня лес, как наркотик какой-то🙈
А вы грибы обжариваете на сковородке с луком и сметаной? А потом все это по горшочкам?
А я боюсь змей😬у нас много их😲хотя тоже люблю собирать грибочки
@zengall не нужно вымачивать. Но можно залить кипятком, что бы грязь/трава/листья отмокли. Как и с лисичками. Главное, собирать подальше от дорог и прочей грязи, потому что они, конечно, впитывают в себя фигню из окружающей среды😕 но это, опять-таки, как и большинство других грибов
@cinniya 😆да, вот чистить не самое приятное занятие. Зато потом😍. Лисички очень люблю, они сладкие такие. А вымачивать нужно свинушки?Или сразу жарить можно?
@zengall свинушки очень сладкие! Они прекрасны для жарки, как лисички! Не превращаются в размазню, как губчатые, если тушить в соусе... я их обожаю!
А что касается длительных походов за грибами, меня всегда пугает перспектива чистить потом целый багажник грибов😱😄
У нас в Челябинской области тоже уже грибы пошли,подберезовики и маслята
@zengall, не знаю ,честно) мама моя собирает,а мы с тетей не любим их
@mama_esenii17 никогда свинушки не собирала. Их вроде только на засолку? Или нет?
@mamany2015 муж моего увлечения ходить и кормить комаров не понимает😆
@mama_esenii17 ого! Я думала не раньше июля месяца. А какие пошли уже у вас?
@ylia.sidorovaa 😄😄Надо и мне подсесть...а то честно так порой лень готовить🙈. И я всегда забываю рецепты, поэтому периодически перелистываю и ищу что же хочу.
Я с опятами не проблвала готовить, но мне кажется с любыми грибочками будет вкусно. Просто есть более ароматные грибы и с ними получается особенно вкусно