Девочки , есть 1 кг куриного филе , что можно приготовить ? Моя фантазия уже давно иссякла
Комментарии
@venera836, @igorevna_2216, @yulechka_kutko, Тесто песочное: 1,5 стакана муки, 1 яйцо, пачка сл. масла, щепотка соли, все растереть руками или в комбайне (если муки мало то еще чуть добавить) и в хол-к мин. на 20. Распределить тесто по форме смазанной маслом (у меня круглая с волнистыми краями) толщиной 0,5 см примерно и высотой бортиков 3-4 см., проколоть тесто по всей поверхности вилкой и в духовку на 200 градусов на 15 мин.
Начинка: 1 луковицу чуть обжарить полукольцами, добавить нарезанную курин. груд маленькими кусочками, посолить/поперчить, обжарить мин 8.
Соус: смешать венчиком 180 мл жирных сливок, 2 яйца, 180-200 гр тертого сыра Гауда (если нет его, можно другой) соль, перец.
Достать форму с тестом из духовки, выложить курицу с луком, кусочки брокколи, залить соусом и в духовку мин. на 40 на 180 градусов. Под конец можно включить верхний жар что б золотистый верх был. Остудить немного перед подачей.
Очень быстро и легко на самом деле делается и оч вкусно!!!
@igorevna_2216, @yulechka_kutko, да да, девочки, чуть позже напишу🤗
@oksana121, и мне рецепт плиз) выглядит здорово!
Филе натираете любимыми специями (у меня ореховая) оставляете на 30 мин. Доводите 1 литр молока до кипения, опускаете филе и варите мин 5-10, выключаете, укутываете на час. Потом сливаете молоко. Мясо получается по вкусу как ветчина, , сверху можно еще обвалять в специях или орешках, отлично в салаты, бутерброды, на закуски, хранила в фольге в холодильнике
@oksana121, а можете мне дать рецептик☺️🙏🏻😘
@szhuravleva221, @kapecka, @oksana121, @_mama_26082015_, @schastlivayamama16, @anastasia_199, спасибо большое девочки , осталось определится 😯😋
@vi093, я сегодня приготовила киш с курицей и брокколи! Оч вкусно! Если есть брокколи, яйца, сливки, сыр, могу дать рецепт👌🏼
Рис с овощами и добавить кубиками обжаренное филе 😋
@oriella, мясорубки нету , но попробую обязательно , спасибо ))
@vi093, та я десятки рецептов знаю😄.потому что кроме неё ничего не ем.Ну говядину ещё.Но она че то дорогая.Можно запечь с сыром под соусом,можно сосиски сделать,тефтели,пасту с курицей и грибами,нагетсы или как их там,с рисом и овощами подарить,кусочками,типо плов.Нафаршировать голубцы.перцы,сделать типо "пальчики" с грибами в сливках.Да полно вариантов
@_mama_26082015_, простите , а это что ?((
@schastlivayamama16, это сначала обжарить мясо , а потом залить томатом ?
Суфле 👍 куриный фарш, яйцо, муки немного, лук, соль, специи, все перемешать и в силиконовую форму в духовку минут на 30. Очень вкусно и нежирно.
@schastlivayamama16, в соусе часто делаю , а вот в кляре можно сделать , а что ещё ?
@anastasia_199, например ? Запечь или просто на сковородке пожарить не хочу
Можно порезать кубиками ,обжарить с луком и потушить потом в сметане👌🏽
Или нарезать "соломкой" и обжарить в кляре!
Спасибо) завтра планирую сделать)