Девочки, как вы делаете шашлыки? Сами или покупаете? И если сами то какой рецепт? Можно ли…

Если мясо хорошее, я мариную только в луке) лук режу, солю, чтоб дал сок. И с мясо) само мясо уже никак не приправляю)

Если свинина то много лука,соль,перец,и уксус по вкусу.А баранина это чеснок,соль перец,зерновую горчицу.

@neojidanno @2727anastasiya а сколько лука? Кг?

Делаю как @2727anastasiya, но без уксуса

@gusena2317, пару луковиц крупных хватит) 👌🏻

@alina_balerina а ск маринуется, ночь?

@gusena2317, Ну я обычно на 5-6 кг режу 4-5 головок лука и уксус 3% 200 мл выливаю.Это для того что бы шашлык был мягкий.Желательно на сутки оставить.Еще когда вы лук порезали пожмите его руками что бы он дал сок.

@2727anastasiya ночь маринуется?

@gusena2317, да,ночи будет достаточно

@2727anastasiya спасибо , сами никогда не делали

@gusena2317, после этого рецепта будите сами делать👍🏻

@2727anastasiya попробуем

А я мариную вода чтоб полностью закрывала мясо, соль, перец, лавровый лист, специи

Получается очень сочно, мариную за сутки, во рту тает.

Ой ещё чуть уксуса и сахарку чайную ложку

@kati25325 Лавровый лист непереношу😾😿

В полное можно и без него.