Сегодня на ужин вкусный кабачковый торт с помидорами🍅🍅🍅🤗 #кулинария #кабачки #овощнойторт #вкусно

Рецептик можно？)

Отметьте меня тоже

И меня 👋

И мне

И я так хочу рецептик)

Девченки вот рецепт⬇

Кабачок (желательно молодой) - 1 кг

Яйцо - 3 шт.

Мука

Помидоры - 5-6 шт.

Майонез

Чеснок (по вкусу)

Зелень (петрушка,укроп)

Соль(по вкусу)

Перец черный молотый (по вкусу)

Кабачки моем и натираем на мелкой тёрке (если кабачки не молодые, то предварительно нужно их очистить от кожуры, удалить семена), затем с натертых кабачков сливаем лишнюю жидкость, добавляем яйца, соль, перец и муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом, выкладываем немного теста в сковороду и разравниваем по всей сковороде ложкой и жарим блины.

Пока блины остывают, готовим начинку:помидоры нарезаем тонкими кружочками, в майонез добавляем мелко нарезанный укроп и чеснок через пресс, хорошо перемешиваем.  На блюдо кладём один остывший кабачковый блин, смазываем его чесночным майонезом, равномерно выкладываем кружочки помидоров, затем кладём следующий блин и повторяем начинку и так до тех пор пока не закончатся блины. Последний (самый верхний блин) смазываем майонезом и украшаем помидорами

Майонез можно заменить на сметану или йогурт без добавок

Вы масла мало наливаете в сковороду? Не пригорают?

Почему они у меня разваливаются🙈

@brehu9i446 да немножко наливаю и жарю на медленном огне

@happymomkarina а вы кабачки отжимаете, чтоб жидкости не было?

@julia.al.kovalenko, да)

@happymomkarina а тесто у вас какое получается? Жидкое или густое? У меня когда начинают разливатся я муки подсыпаю и тогда все нормально