Мой творожный чизкейк без выпечки. Вкусно и легко!!!

Поделитесь рецептом

Сейчас напишу рецептик. Очень легко,а главное вкусно...

Для основы: берём любое печенье (у меня топленное молоко) 400 грамм и 150 грамм растопленного сливочного масло. Печенье надо перемолоть в крошку. Соединяем нашу крошку с маслом и застилаем на дно формы,плотно придавливая ложкой или дном стакана.И ставим в холодильник на 10 минут.

Далее готовим СУФЛЕ: 25 грамм желатина заливаем 100 мл воды комнатной температуры пока не набухнет и оставляем в сторонке( я оставляла на пол часа).

Берём 400 грамм творога (желательно брать гладкий без комочков) + 300 грамм сметаны 20% и более + сахар на глаз ( я добавляю немного,можно заменить фруктозой) + пачка ванилина. Все соединяем и перемешиваем в чаше блендера до однородной консистенции. Набухший желатин подогреваем в микроволновке ( но не кипятим!!!). И добавляем тонкой струйкой в нашу творожную массу. Ещё раз все хорошо перемешиваем.

Достаем из холодильника нашу форму с основой из печенья и заливаем сверху готовое суфле. И снова ставим в холодильник до полного застывания где то на 2-3 часа. Также можно добавить по желанию фруктов ( например банан)

Сверху можно украсить как вам хочется. У меня это крошка от песенке Бонди...

Вот и всё!!! Получается очень вкусно 😍😘😗

@diana2017 спасибо. А какой диаметр формы использовали?

@olka_volkova1317 26 см. Можно взять поменьше, тогда он будет ещё пышные 😊

@diana2017 у меня как раз 24 см!

@olka_volkova1317 о классно. Можете вместо сметаны добавить сливки 33% и взбить их . Тоже получается очень вкусно. И фрукты пр желанию. Например банан

@diana2017 да да!!! Спасибо!!! Божечки как я уже хочу что то вкусненькое испеч))) но пока я на гв. И держу себя в руках 😂😂😂но потом точно оторвусь)))

@olka_volkova1317 и я на гв. Такое думаю можно, хотя бы небольшой кусочек. Можете заменить печеньки на Марию.

@diana2017 хотя да!!! Думаю тут ничего вредного нет😉👍

@diana2017

@elenalevkina очень красиво получилось!!! 😊😋

@diana2017 главное вкусно