
Привет, девчонки! 😘Я решила сделать меню ассортимента, что я могу вам предложить. Заказывайте на любые праздники и просто порадуйте себя вкусняшками.😊😊😊
-Чизкейк:
классика, фисташковый, шоколадный, карамельный, кофейный. Цена 800 за 1 кг.
-Эклеры со следующими начинками:
шоколад-мята, белый шоколад-цедра лимона, молочный шоколад-соленая карамель, вареная сгущенка-сливки, заварной крем, заварной крем+сливки, фисташка-малина. Цена 100 руб. за 1шт.
-Капкейки:
Ванильный, шоколадный, красный бархат, морковный
Крем на выбор: шоколадный ганаш, творожно-сливочный, меренга.Также можно добавить начинку. Цена 75-85 руб. за шт.
-Шоколадный брауни с орешками или без. Цена 350 руб. за 500 гр.
-Печенье Брауни с начинками на выбор: творожно-сливочная, фисташковая, арахис-творожный сыр, шоколадный ганаш.Цена 45-50 руб. за шт.
-Наполеон с кремом на выбор :заварной и вареная сгущенка-сливки. Цена 1000 руб. за кг.
-Бисквитные торты с бисквитами на выбор:нежный ванильный, плотный ванильный, красный бархат, пряный морковный, шоколадно-кофейный,шоколадный
Начинки:ягоды, фрукты, ягодные и фруктовые конфи (желе), орешки, соленая карамель
Крем:творожно-сливочный, ганаш шоколадный (белый, молочный, темный), заварной, сливочно-масляный . Цена 900-1000 руб. за 1 кг.
-Муссовые торты: фисташковый, шоколадный, страчателла (с шоколадными хлопьями).Возможны разные вариации и комбинации. Цена 1200-1400 за 1 кг.




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Вот это все 4000
В гостях у подруги в Москве. Говорит купила все на ближайшем рынке. Еще мясо говядины за 510 р/кг
Почему у нас в Уфе цены как на Камчатке или близко к тому?
Дополняю. Ненавижу выходить в топ, как вообще отключить эту функцию 🙈
Все продукты подруга купила на сельхозрынке м. Теплый стан. Цены реальные, я ей верю. Какой смысл мне ей врать? Обещала 13го сфоткать цены. В комментах есть девушки которые знают этот рынок и подтверждают цены.
Понимаю что Москва большая, цены везде разн...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...

Как я накосячила с тортом. Дважды 🙈
Начну с того, что мне надоело тратить 5-8 тысяч на торты, которые я потом доедаю 3 дня одна.
Вау эффект от декора, красивые фото, а потом выкидываешь чуть обкусанные куски, потому что дети наелись. Взрослые тоже постоянно: то на диете, то просто не хочу и т.п. Устала навеливать.
Решила, что закажу сыну просто чизкейк - 1800 руб цена вопроса. Идеально 👌🏻 Заказала шоколадного мишку на wb для декора.
12 марта перед рестораном приезжаю в Пудру. Говорю, что за чиз...


Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...