momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
#готовимскирой Признаться, я люблю

#готовимскирой
Признаться, я люблю готовить, не до фанатизма, но мужа накормить чем-нибудь вкусненьким, красиво это подать, а потом услышать от него похвалу - это про меня. Наверное, если бы он меня так не хвалил, не говорил "вау"! "как в ресторане!", у меня бы не было того запала, какой есть во мне сейчас. А его хватает на то, чтоб готовить каждый день новый ужин, обязательно завтрак, а по выходным и обед, и ужин, и что-то необычное) когда я родила свою крошку, времени на готовку стало мало. Бывает готовлю ужин за полчаса до прихода мужа с работы..(за час до этого застелив наконец постель и умывшись))), поэтому блюда у меня в арсенале теперь очень быстрые, многие из которых, проявив недюжую ловкость, можно приготовить одной рукой, ибо вторая по праву принадлежит доче(левая конечно, поближе к сердцу), висит она рядом и маме помогает своими попискиваниями (побыстрее всё приготовить)) под эти звуки жизни, к которым месяцу ко второму у меня выработался иммунитет, мы и возимся на кухне. Сегодня у нас Быстрые творожные печеньки.
250г творога(у меня грамм 300 было развесного, из пакетика на глаз брала)+100г масла(у меня маргарин Пышка) растереть, добавить пакетик разрыхлителя и 250 г муки. Тесто долго не месить, до гладкости, не должно сильно липнуть к рукам. На 30 мин убрать в холодильник. Первый этап завершён. Есть время поиграть в комнате и немного отвлечься. Затем раскатать пласт 0.5см, вырезать кружочки, обвалять одну сторону в сахаре, свернуть пополам сахаром внутрь, чуть придавить, обвалять одну сторону, снова сложить, обвалять конвертик снаружи. Т.к. в этот момент уровень допустимых децибел звуков, выдаваемых моей крошкой, стал превышаться, всё это я делала очень быстро, очень-очень быстро) чуть ранее я включила духовку на 200 градусов, запульнула туда противень, и взяла кроху на ручки.. таймер у меня на микроволновке, очень удобно. У меня вышло 30 минут, по рецепту было 20. Если будете печь, ориентируйтесь по вашей духовке. Внутри печенье мягкое, тесто как будто чуток недопеченное, а снаружи хрустящее.. в общем обещала я сестре позвонить, а сама сижу, ещё не остывшие печеньки наворачиваю) с чаем.. и немного молока. Люблю я молоко! Очень! Но уже пять месяцев без него почти живу. Надеюсь скоро уже можно будет.
Вот и наготовили мы с дочей печенек к чаю. ОЧЕНЬ нежно, ВКУСНО и в меру сладко. Лучше, чем любые магазинные сладости) и при грудном вскармливании, думаю, всем можно.
Ох, всё хорошо, доча тихо посапывает на руках, мама довольна, пишу вот на подъёме, томительно только ожидание мужа с работы)

Хвалите любимых даже за мелочи! Это как Ред бул) Окрыляет....

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— @katyazanina всегда бабушка пекла,приятные воспоминания с детства. Называла это печенье "пенсионерам")))) А вообще " гусиные лапки". )))))