Заготовки на перекус михе готовы и отправляются в холодильник, а мы в машину и едем в деревню😍 гонять по лужам в сапогах🤓 Рисовый мусс с манго 📌 1/2 ст риса 📌 1 ст молока 📌4 ст л рикотты 📌4 ст л сметаны 📌3 ст л сока лимона 📌1 манго 📌сахар по вкусу Рис заливаем молоком и варим на маленьком огне до готовности. В готовый рис добавляем манго, сахар, сок лимона, сметану, рикоту и взбиваем до однородности. Если масса получается густой разводим до нужной консистенции молоком. Раскладываем по креманкам и отправляем в холодильник. Я больше люблю его кушать холодным, миха любит теплым. #михекушатьподано
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Для деток постарше, еще один вариант летнего лакомства.🌞🌞 Сорбет из яблок и тархуна 📌 2 средних яблока 📌 2 веточки тархуна ( листья) 📌2ст л лимонного сока 📌130 мл воды 📌2 ст л сахара с горкой Выливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар. Варим на среднем огне до полного растворения сахара. Доводим до кипения, остужаем. Очищаем яблоки от кожуры и серединок, нарезаем. Выкладываем в чашу блендера, добавляем листья тархуна и лимонный сок, пюрируем. Вливаем сахарный сироп и еще раз взбиваем. Разливаем по формам и отправляем в морозильную камеру. #михекушатьподано
Нежнейшие блинчики на кипятке 😍 Мир больше никогда не будет прежним 🙈😁 Я и раньше пробовала рецепты на кипятке, но все было не то, и я возвращалась к своим проверенным на молоке)) Но этот просто огонь! 😊 С радостью делюсь им с вами) Итак, ✅ 5 яиц взбиваем с 3 ст ложками сахара и 1/2 чл соли, добавляем 200мл кипятка, 300гр муки, взбиваем венчиком до однородности на каждом этапе и в конце вливаем 500 мл тёплого молока - вот и все!🤷🏻 ♀ 😁 Я пеку на большом огне - 8 из 9, блинчик готов моментально и огромную стопку можно легко и быстро напечь 😊 Смазываем каждый блинчик маслицем и наслаждаемся ☺ С Масленницей, друзья! ❤
Пошаговый рецепт воздушных булочек с сахарной начинкой в форме сердечек. Идеальная выпечка для чаепития с семьей. Читайте подробности и готовьте вместе!
Даша·Мама сына (1 год)
@katerinka1211, @mamatreh, 100 гр риса))
·Ответить