Я так поняла большинство деток нашего возраста уже давно кушали мороженое😏 вот и мы решили…

Я так поняла большинство деток нашего возраста уже давно кушали мороженое😏 вот и мы решили попробовать. Как и обещала, делюсь рецептом))

Рисовое мороженое🍦🍦

( конечно в взрослом варианте ингредиенты были бы совсем другими, но в приоритете у меня был не так вкус как польза)

📌2 стакана молока ( миндальное, коровье и тд)

📌1 пакетик риса

📌2 яйца

📌20 гр слив масла

📌4 ст л лимонного сока

📌1/2 ст сахара

📌тархун, зеленый базилик, мята ( листики )

Высыпаем рис из пакетика, заливаем молоко, доводим до кипения и варим на маленьком огне постоянно помешивая пока рис не впитает молоко. Снимаем с огня, добавляем половину порции сахара и взбиваем до однородности. Для лимонного крема выжимаем сок лимона, добавляем травы, яйца, оставшийся сахар и перемешиваем. Отправляем крем на водяную баню и постоянно помешиваем венчиком, добавляем сливочное масло. Крем доводим до кипения и снимаем с огня. Важно хорошо взбивать, иначе оно не будет воздушным. Лимонный крем смешиваем с рисом, взбиваем блендером и отправляем в холодильник, чрез час повторяем процедуру еще раз и оставляем в морозильной камере. Перед подачей скатываем шарики и посыпаем или поливаем вкусняшками😏

Миха цветы есть отказался😂 только нюхал, и очень расстроился когда я их сьела🙈

#михекушатьподано