Я так поняла большинство деток нашего возраста уже давно кушали мороженое😏 вот и мы решили попробовать. Как и обещала, делюсь рецептом))
Рисовое мороженое🍦🍦
( конечно в взрослом варианте ингредиенты были бы совсем другими, но в приоритете у меня был не так вкус как польза)
📌2 стакана молока ( миндальное, коровье и тд)
📌1 пакетик риса
📌2 яйца
📌20 гр слив масла
📌4 ст л лимонного сока
📌1/2 ст сахара
📌тархун, зеленый базилик, мята ( листики )
Высыпаем рис из пакетика, заливаем молоко, доводим до кипения и варим на маленьком огне постоянно помешивая пока рис не впитает молоко. Снимаем с огня, добавляем половину порции сахара и взбиваем до однородности. Для лимонного крема выжимаем сок лимона, добавляем травы, яйца, оставшийся сахар и перемешиваем. Отправляем крем на водяную баню и постоянно помешиваем венчиком, добавляем сливочное масло. Крем доводим до кипения и снимаем с огня. Важно хорошо взбивать, иначе оно не будет воздушным. Лимонный крем смешиваем с рисом, взбиваем блендером и отправляем в холодильник, чрез час повторяем процедуру еще раз и оставляем в морозильной камере. Перед подачей скатываем шарики и посыпаем или поливаем вкусняшками😏
Миха цветы есть отказался😂 только нюхал, и очень расстроился когда я их сьела🙈
#михекушатьподано